阿香米线店面管理方法,做好管理才能开好店

2018-11-28
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但凡开过米线店的人都知道,现在开米线店都需要学好管理这门课,而想要让米线店持续盈利,那么好的管理更是不可少。那么,对于阿香米线加盟商而言,如何做好管理才能开好店呢?下面阿香米线官网小编就为此详细列举了阿香米线店面管理方法,大家可以对号入座,便能降低已经发生的不好影响,避开未来可能遇到的问题。

一、产品出品质量的管理

开一家阿香米线加盟店,产品是吸引消费者的关键,现在消费者非常注重产品质量的问题,作为门店的管理者,要做好产品质量的管理和把控,监督工作人员的在产品制作的过程,每一个环节都要做到标准无误,让出品的每一杯餐饮都能得到保证。

阿香米线店面管理方法,做好管理才能开好店

二、宣传管理

对开店创业来说,做好宣传也是很关键的一个环节,在宣传上要把握好每一次宣传,可以利用每一次的促销活动,做好门店的宣传,经营者要做好宣传效果的分析,争取让每一次的活动效果好。

具体做法就是,将米线店做成关于某一主题的店铺,比如关于文学的(在店内增加图书供阅读)、比如关于有游戏的(在店内增加电脑供玩,和一些游戏攻略书籍)...

接下来你就可以做很多啦,可以举办线下的主题聚活动,这一群人通常都是死忠粉,这就像我们之前说过我的社群营销,活动形式有很多种,只要你敢想,比如三分钟约会,为她冲一杯咖啡等活动,关键是打造营销的爆点,吸引眼球。

三、服务环节的管理

服务也是开阿香米线加盟店的重中之重,在这样的市场上,做好产品和宣传,服务也是吸引消费者来店的关键,服务做好了,会不断让顾客成为回头客,对门店的发展也更重要,经营者要做好门店服务的把控,做好消费者满意度的调查。

当没人光顾的时候,作为老板的你就发挥你的人际关系和交际能力吧。也是两个维度,一个是把顾客变成朋友,一个是把朋友变成顾客。把顾客变成朋友就需要和善啦,没事闲扯两句,多留意一下,经常来的可以像老朋友一样打招呼,或者送点试饮之类。这也算一种服务了,令人舒适的服务会增加消费者的情感粘度,从而增加好感度。而把朋友变成顾客就是,就是利用自己的社交网络关系,将“朋友”变成顾客。

以上几点就是阿香米线加盟店的主要管理制度,大家可以参考一下,对于阿香米线的投资者来说,做好这些管理,会让门店的发展更好。

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